イチジク“蓬莱柿”とチョコレートクリームのタルト
8/25〜9月上旬の販売予定 (銀座は8月末までの販売予定)
- memo
- 色鮮やかな果肉の“蓬莱柿”をふんだんに使用した今が旬のタルトです。濃厚な味わいのチョコカスタードと組み合わせました。仕上げに飾ったカシスの酸味とタルトに薄く敷いたチョコのパリっとした食感がアクセントです。
- price
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piece
本体価格：1,200円
イートイン：1,320円(税込)／テイクアウト：1,296円(税込)whole(25cm)
本体価格：12,000円
イートイン：13,200円(税込)／テイクアウト：12,960円(税込)
- other
- 【蓬莱柿(ほうらいし)イチジク】
中国から370年ほど前に伝わった品種で、甘味が強く酸味とのバランスが絶妙です。
- 特定原材料等
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(28品目中) 卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆・りんご
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