創業の地 静岡のお茶を使ったオリジナルブレンドティーをお作りしました。このブレンドティーは、静岡市の山間部「オクシズ」と呼ばれる地域でお茶の栽培・生産を中心とした事業を展開している『THE CRAFT FARM』と一緒に「タルトに合うお茶」をテーマにしています。
季節ごとに異なる味わいをご用意しており、ケーキや焼菓子との相性はもちろん、お茶そのものとしても楽しめる、毎日飲みたくなるような味わいに仕上げました。店舗では茶葉の販売のほか、カフェでもお召し上がりいただけます。また、「公式オンラインストア」でもご購入いただけます。
季節のオリジナルブレンドティー
季節の煎茶～金木犀のブレンド～
静岡県中部・安倍川中上流域の霧深い山間で生産された手摘み煎茶をベースに、秋の風物詩とも言える花「金木犀」をブレンド。綺麗な色合いの花びらをたっぷりと使用し、秋の街並みに漂う金木犀の香りをブレンドティーで再現しました。その他にもレモングラスやペパーミントをブレンドすることでスッキリとした味わいに仕上げ、秋のフルーツを使用したタルトとのペアリングにピッタリです。
【Price】
ティーバッグ (3個入) 650円
ティーバッグ (8個入) 1,380円
※価格は全て税込み(8%)です。
季節の紅茶 ～洋梨の香り～
国産紅茶をベースに、秋の訪れを感じる洋梨とリンゴが香るブレンドに仕上げました。青森県産の乾燥リンゴチップでフルーツのジューシーな甘味を演出し、ジャスミン茶、レモングラス、スペアミントをブレンドすることで、濃厚な甘い香りや鼻にスッと抜ける爽やかな香りを感じることができます。秋を感じる甘く華やかな香りをお楽しみください。
【Price】
ティーバッグ (3個入) 650円
ティーバッグ (8個入) 1,380円
※価格は全て税込み(8%)です。
定番のオリジナルブレンドティー
アールグレイ煎茶
高級茶として名高い本山茶を主体として、味（熊本県・南阿蘇産）と香り（エジプト産）を追求した2種類のレモングラスと天然ベルガモットオイルをブレンドした逸品。山間部で出来るお茶ならではの爽やかな香りとしっかりとした焙煎香が柑橘のピール感を、レモングラスとベルガモットオイルによりフルーティーな味わいを再現したレシピ。果実感のあるブレンドティーをお楽しみいただけます。
【Price】
ティーバッグ (3個入) 650円
ティーバッグ (8個入) 1,380円
※価格は全て税込み(8%)です。
イチゴとカカオのブレンドティー
静岡・本山地域にある日向地区（標高634m）で生産された和紅茶をベースに、フリーズドライのイチゴと”カカオハスク”というカカオの殻をブレンドし、イチゴのフレッシュな風味とチョコレートの風味を再現しました。
チョコとイチゴをしっかり感じながらもすっきりとした味わいをお楽しみいただけるブレンドで、イチゴを使用したタルトとの組み合わせがおすすめです。
【Price】
ティーバッグ (3個入) 650円
ティーバッグ (8個入) 1,380円
※価格は全て税込み(8%)です。
「THE CRAFT FARM」 とは・・・
静岡の山間部にある茶工場を継承、お茶の栽培・生産を中心とし、個性豊かなクラフト茶をはじめ、新たなお茶の需要を開拓するための開発にも取り組んでいる。「暮らしの、次の1ページを創る」を理念に掲げ、発酵・熟成・乾燥といった先人の知恵から学び、技術や伝統を未来へと繋げる農業法人。
「THE CRAFT FARM」HP はこちら。
